2014年6月17日,2014全国食品安全宣传周食品安全进超市科普宣传活动暨沃尔玛“食品安全,我行动”全国主题活动在北京沃尔玛购物广场建国路店举行。作为活动承办方之一的沃尔玛中国宣布,从2013年至2015年的3年间,为保障商场所售产品的安全性,食品安全投入将由原来的1亿元人民币增至3亿元。
主题日现场
沃尔玛中国首席合规官高磊博表示,去年沃尔玛宣布在2013、2014、2015年累计投入1亿元用于食品安全方面的工作,但这笔投入将增至3亿元,主要用于商品检测,提升供应商的标准,加强供应链管理,提高门店执行标准,建设鲜食配送网络。
Intertek澳门精准20码作为与沃尔玛合作多年的全球领先的质量与安全服务机构,拥有雄厚的检测实力、广泛的检测内容、专业的资质认可、严格的质量控制,专注于食品链中食品安全的检测,从最初的农产品原材料、生产环节、到流通、消费终端提供权威的食品安全检测服务,帮助沃尔玛时时监控食品安全,控制食品安全危害,从市场源头降低食品安全风险。
Intertek食品服务事业部的专业技术人员受邀出席本次活动,并现场展示了沃尔玛与Intertek合作推出的移动检测车项目,实现“现买现测”, 向消费者展示:看得见的安全。
移动检测车现场测试食品
食品安全移动检测车项目是沃尔玛为确保消费者放心消费的另一项举措,也正在逐步发挥重要的作用。2013年,沃尔玛的第一辆移动检测车在广东对商场内销售的商品进行了超过35,000次检测。同年年底,沃尔玛又在上海推出第二辆移动检测车。目前,两辆检测车已经覆盖广东、江苏、浙江和上海共147家门店,预计今年检测数量将翻一番。
移动检测车会在沃尔玛各门店间巡回,随时对各卖场货架上的食品进行现场抽检,抽样范围涉及水果、蔬菜、肉禽、海鲜、糕点、奶制品等多类产品,检测项目包括农药残留、三聚氰胺、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、色素、水分、荧光增白剂、盐酸克伦特罗、孔雀石绿、双氧水、氯霉素等,达到全方位流动检测。
沃尔玛合规经理介绍,“去年该移动检测达到了3万多次,今年计划达到7万次。”
本次活动获得圆满成功。