近日，由Intertek澳门精准20码主办的“全国首张无抗三文鱼云上颁证仪式”通过线上平台圆满落幕。

本次仪式以“云端互联·品质无抗”为主题，首次采用全程线上形式，跨越地理与时差限制，Intertek澳门精准20码及海外获证企业、国内获证企业同步直播。

会上，中国首张三文鱼无抗认证证书正式颁发，标志着我国水产行业在“全链无抗”领域迈出里程碑式的一步，也为全球可持续渔业发展提供了创新范本。

云上聚首 跨国协作推动全链无抗

在 3 月 18 日的云上颁证仪式中， Intertek澳门精准20码联合来自法罗群岛、中国青岛、上海、山东等地的四家产业链企业，通过线上连线共同完成认证授牌。

获证企业包括法罗群岛隐湾月神公司（ Hidden Fjord ）、青岛明洋运通国际物流有限公司、上海欣禾燊食品有限公司及山东美佳集团有限公司，涵盖三文鱼养殖、加工、贸易全链条。

专业赋能 全链管控确保“全链无抗”

无抗生素残留
消费者吃得更安心、放心

• 建立无抗养殖技术规范，为安全农业提供制度化保障
• 减少化学污染，保护水域生态环境，实现可持续发展
• 促进产品符合无抗生素化的发展要求，增强企业竞争力

Intertek食品部(中国)总经理程军致辞：
今天，我们以云端相聚的形式，共同见证中国食品行业的重要里程碑——中国乃至全球水产行业的重大突破。这张无抗认证证书的诞生，不仅是中国首例，更是全球首个覆盖"养殖-加工-贸易"全产业链的三文鱼无抗认证。

我谨代表Intertek澳门精准20码，向获证产业链上的四家企业表示祝贺，同时感谢各方对Intertek专业认证服务的信任。近年来，消费者对食品安全与品质的需求持续升级，此次认证正是产业链上下游企业响应国家高质量发展号召、践行"健康中国"战略的典范，对行业、企业和消费者均具有里程碑意义。

我们期待，这张证书能成为行业品质标杆，为中国消费市场注入安全信心，同时也为全球可持续渔业发展提供可复制的"中国经验"。

Intertek无抗水产认证项目产品经理王笑笑也对获证企业表示了祝贺，并表明此次对于三文鱼的无抗水产认证是从养殖到加工贸易全链的无抗管控，更是水产各行业迈向品质升级的一个里程碑。Intertek的无抗产品认证始终坚持“全链无抗”，不仅保障了消费者‘舌尖上的安全’，更从源头减少化学污染，守护水域生态平衡，为实现可持续发展发挥着重要意义。期待未来，无抗水产项目在能跟更多的伙伴携手，共同的去推动“全链无抗”的理念深度落地，让健康的水产惠及更多的消费者。

Intertek审核团队代表在分享环节提到：法罗群岛隐湾月神公司作为拥有40余年三文鱼养殖经验的百年企业，其低温深海养殖技术与全程可追溯系统令人印象深刻。企业也关注鱼类福利，从饲料直到加工贸易整个链条的审核较为顺畅。加工环节则通过物理隔离和低温锁鲜技术，避免交叉污染。此外，青岛明洋运通在物流环节的全程冷链监控、上海欣禾燊与山东美佳在加工端的标准化操作，均展现出中国企业在无抗领域的专业实力。最后祝愿各家公司在将来无抗的道路上越走越好。

获证企业宣言
以品质叩响消费升级之门

在云端颁证环节，
四家获证企业代表
通过视频连线发表感言。

法罗群岛隐湾月神

法罗群岛隐湾月神公司品质部主管Laila女士：
自1982年投身三文鱼养殖以来，我们历经多次行业危机，尤其在2002年法罗群岛渔业萧条后，我们决心以‘无抗生素’重塑产业规范。通过优化养殖密度、引入生态防控技术，如今我们自豪地向中国市场提供纯净无抗的三文鱼。感谢Intertek的专业审核，未来我们将深化与中国伙伴的合作，让更多家庭享受健康深海美味。

隐湾月神中国区代表陈嘉慧女士：
这是一个可喜可贺的时刻，这场跨越8小时时差的“云审核”，是对团队专业性与协作能力的双重考验。我们各个团队超越时空差异云上相聚，作为首家获中国无抗三文鱼认证的海外企业，我们觉得非常骄傲，也感谢大家专业的努力，我们期待以品质优势赢得消费者信赖，助力开拓中国高端水产消费市场。

上海欣禾燊食品

上海欣禾燊食品有限公司总经理钱兢晶先生：
目前国内生鲜平台对无抗产品的需求激增，但部分品类的无抗化仍面临技术挑战。随着中国的现在消费水平越来越高，无抗产品的需求量将越来越大。此次与隐湾月神、青岛明洋的合作，让我们率先抢占市场先机。非常感谢Intertek将我们这些上下游的企业链接起来，能为中国消费者提供优质的三文鱼。未来，我们将推动无抗三文鱼产品进入千家万户。

青岛明洋运通国际物流

青岛明洋运通国际物流有限公司华东区总监王宇先生：
非常高兴参加无抗产品云上颁奖仪式。感谢Intertek在认证期间严谨的审核以及法罗群岛隐湾月神公司、上海欣禾燊食品有限公司、山东美佳集团有限公司的通力配合，我们共同通过了无抗产品认证审核，并取得了中国首家也是目前唯一的无抗生素养殖大西洋鲑的产品认证证书。20年来，我们始终致力于将全球优质蛋白引入中国。此次无抗认证不仅提升了产品竞争力，更彰显了中国市场对高品质水产的引领力。我们将继续以高效物流护航‘从深海到餐桌’的每一环。

行业展望 × 颁证留念
云端模式开启跨国协作新范式

此次云上颁证不仅是中国首张无抗三文鱼认证的里程碑，更以‌数字化创新重新定义行业协作方式‌。跨越法罗群岛、青岛、上海、山东四地的企业代表，通过实时连线完成“云端颁证”与合影留念，这场‘零时差’的云上仪式，验证了跨国产业链协同的新可能。

未来，我们将把云端审核、多方视频验厂、智能合约签署等模式，拓展至三文鱼以外的水产品类，为全球企业提供更高效、透明的认证服务。

Intertek澳门精准20码食品服务深耕国内市场数十年，拥有海内外数万家食品、餐饮相关机构服务经验，提供从农田到餐桌的一站式解决方案，曾为2008年北京奥运会、上海世博会和首届进博会提供食品安全保障服务，是深受政府、机构和企业信赖的质量安全合作伙伴。

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